Château de Beaucastel
Le Château de Beaucastel est depuis longtemps considéré comme l’un des plus grands vins de France et est unanimement réputé à la fois pour son équilibre, son élégance et sa capacité au vieillissement. Beaucastel dispose d’un terroir extraordinaire à la pointe Nord de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, très exposée au Mistral. Les treize cépages de l’appellation y sont cultivés biologiquement depuis les années 60.
Beaucastel Châteauneuf du Pape Rouge
Cépages : Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise, Vaccarèse, Terret Noir, Muscardin, Clairette, Picpoul, Picardan, Bourboulenc, Roussanne et Cinsault.
Age des vignes : Entre 70/80 ans
Terroir : Le Château de Beaucastel dispose d’environ 110 hectares d’un seul tenant au Nord de l’appellation. Le terroir est l’archétype des grands terroirs de Châteauneuf: galets roulés en surface, argiles, sables et calcaire en profondeur.
Eraflage : Toutes les grappes sont égrappées
Rendement : 28hl par hectare
Elevage : En foudres de chêne pendant un an
Récompense par la presse : Noté 97/100 en 2000 par Jeb Dunnuck
Beaucastel Châteauneuf du Pape Blanc
Cépages : Roussanne 80%, Grenache blanc 15%, Picardan, Clairette, Bourboulenc 5%
Age des vignes : 70/80 ans
Terroir : Cailloux roulés
Eraflage : Toutes les grappes sont égrappées
Rendement : 28hl par hectare
Elevage : Pendant 8 mois (30% en pièce, 70% en cuve). Mise en bouteille après huit mois.
Récompense par la presse : Noté 95/100 en 2015, 2016 et 2019 par Jeb Dunnuck
Beaucastel Cuvée "Hommage à Jacques Perrin"
Cépages : Mourvèdre (75%), syrah (10%), grenache (10%) et de counoise (5%)
Age des vignes : Centenaires
Terroir : Galets roulés sur des sols argilo-calcaires et limoneux
Eraflage : Toutes les grappes sont égrappées
Rendement : 8 hectos par hectare
Elevage : En foudre de chêne pendant un an.
Récompense par la presse : Noté 100/100 en 2010, 2016 et 2017 par Jeb Dunnuck
Beaucastel Cuvée "Roussannes Vieilles Vignes"
Cépages : Roussannes
Age des vignes : Centenaires
Terroir : Molasse marine de miocène recouvert par un diluvium alpin
Eraflage : Toutes les grappes sont égrappées
Elevage : Élevage pendant 8 mois (30% en pièce, 70% en cuve). Mise en bouteille après huit mois.
Récompense par la presse : Noté 100/100 en 2016 par Jeb Dunnuck